2016年04月17日

もうすぐ2年になりますが


桜紅茶(ほか)をご注文くださったお客様、ありがとうございます。
温かいお声掛けも数々いただき、とても励まされました。
もうこちらでは、八重桜が満開です。

桜紅茶の出荷もひと段落し、
次の季節的なお茶のことや、今後ネットショップのショッピングカートにアップしていきたいお茶の計画を立てていました。
たとえば、母の日向けの特製ブレンドやギフトラッピング、
従来の産地紅茶をリニューアルしていって、
より特徴や風味の違いを味わっていただけるものにしたいこと、
香り、風味が繊細でより味わい深い高級ダージリン、
初夏から需要が高まるアイスティー向けや水出しでも美味しく飲める紅茶などなど
また、業務用のブレンド材料として常備しているお茶やハーブもあり、
単体でも美味しいお茶なのに、まだご紹介できていないものや、
ブレンド案が色々あります。
まだ紹介しきれていない様々なお茶を楽しんでいただけて、
お茶の楽しみが広がったら、私も嬉しいです。

ネットショップも、おかげさまでもうすぐ2年になります。
ここまで続けてこれたのも、ひとえに支えてくれる家族と、
応援してくださるお客様のおかげです。


思えば、インターネットで紅茶を販売するのは、2回目になります。
初回は業者様に委託してのことでした。

ティールームを運営しながらできるペースにすることと、
予算的な問題があったので、大手のショッピングモールへの出店は避けて、
業者様が独自にショッピングカートのプログラミングをしてくださったり、
プレスリリースなど、様々な戦略を提供していただきましたが、
店舗での販売ほどは、はかばかしくありませんでした。
ショッピングカートへの参入が、今のように手軽にできるものではない時代でしたので、
貴重な経験をさせていただきました。

また、その時好まれていたお茶の傾向と、
現在のお客様が好まれているお茶とは違いが見えてきました。

比べて思うことですが、
自分であれこれ試みられる、現在の仕組みが、
自由で楽しく取り組めるんだと実感しています。

今後ご紹介したいお茶、楽しみ方、
お茶にまつわる話など、
やりたいことがたくさんあって私自身わくわくしていますし、
その楽しさが、仕事のやり甲斐に繋がっています。

今後も、勢いや量産に囚われることなく、職人として、
こつこつと良質なお茶を世に送り出し続けられたら、
それが本望です。


写真は、お客様からいただいた浅草近辺の桜です。
来年のシーズンは現地で観られたらいいなぁと思います。

浅草寺
スカイツリー
浅草寺2
  


Posted by Paco@Peco's at 18:07Comments(0)茶葉販売

2016年04月13日

桜紅茶のご案内とお問い合わせへの解答

お問い合わせをいただいたので、こちらでもご案内します。
現在、和歌山県内で当方がブレンドティーを創作させていただいている店舗様は下記の2店舗です。


シェフ・ド・クレーム

岩出市桜台36-8
℡ 0736-61-6677
http://tabelog.com/wakayama/A3001/A300102/30004153/

マカロンの看板が目を引くケーキ屋さんです。
東京の名門ホテル出身のオーナーが作るこだわりのケーキや焼き菓子の数々。
カフェも併設されていて、オリジナルブレンド他、紅茶を提供していただいています。
茶葉も焼き菓子のコーナーでお取り扱いいただいています。


華wa

古民家で、着付けやフラワーアレンジメントなど各種教室を開催されていて、
カフェの営業もあり、お庭を眺めながらランチやお茶を楽しめます。
当方のデトックスブレンドを提供いただいています。

和歌山市秋月409-3
℡ 073-472-1866
http://www.hana-wa.com/


ひだまりお茶工房(元 Tea Leaf Salon Peco's)は、
現在インターネットでお茶を販売しています。

ひだまりお茶工房オンラインショップ
http://hidamaritea.cart.fc2.com/

季節の紅茶「桜紅茶」も限定数にて販売いたしております。



シェフ・ド・クレームさんにも(まだ在庫がありましたら)ございますので、
お近くの方はのぞいてみてくださいね。



  


Posted by Paco@Peco's at 19:28Comments(0)

2014年09月27日

秋の和歌山でのイベントは・・・

お茶会


和歌山のH先生が東京に来訪されるというので、
H先生と電話でお話した際、
私が和歌山のイベントに出るのをお断りしたのは
イベント主催者からの宗教勧誘が原因であることの事実確認をされました。



そこで

宗教勧誘に遭い
その後、お会いするたびごとに勧誘され
毎回お断りしたこと

幹部3人に囲まれての、激しい説得をされた日もあり
その行為は非常識で、迷惑だとはっきり伝えたこと

何度も勧誘をお断りしましたし、
勧誘行為自体を止めていただくようお願いもしましたが
最後まで謝罪も無く
勧誘行為を今後しない、というお約束もいただけなかったので
それ以後の交流をお断りしたこと


をお話しました。

H先生は驚かれたようでした。



私は
「気分を害してイベントを欠席することにした」
のではなく
宗教による支配を受けないため
自分にも家族にも、
それに連なる大勢の方々の不信を招く人間関係を
構築しないために
悪縁を断ったわけです。



その後すぐに、それ以上のトラブルを未然に防ぐため
法機関に手続きをしておきましたが
大げさでも間違いでもなかったようです。


お世話になった分、おおごとにするのは控え
温情ある対応に努めようと
旧知のH先生にも言わないでいたことなのですが・・・



信教は自由ですし、
素朴なお祀り行為自体は、
ご先祖や自然を崇敬する貴いことだと思っています。


でもそこに、
利害関係を求めたり
人の都合を無視しての無理な啓蒙活動
束縛、勧誘行為の強要、
人生の選択や行動を押し付けられ
過剰に踏み込まれるのは違うと思います。



これまで接してくださった方や
ご購入くださった方はよくご存知かと思いますが
お茶の品揃え、品質、味にはそれだけこだわりと自信がございます。


私は、イベント会場でも、サンプル茶を飲んでいただいたりと
ウチのお茶を美味しい、と、気に入って買ってくださるお客様を
大変ありがたいと思っておりますし
決して押し売りはしません。


ましてや、宗教の人脈利用などあり得ませんし
それによって自分が後ろめたくなるような販売の仕方は決してしたくありません。


お茶の発見当初から「薬」として珍重され
重厚な歴史や文化が共に発展し
飲む人の日常の質を向上させる役割のあるお茶に対して
そんな失礼な扱いなんて到底できません。



お断りし続けて、引っ越しの時期とも重なり
心身とも疲弊しました。
ましてや、家族に迷惑や負担をかけることは
あってはならないことです。


家族も、日頃交流してくださるお客様も
本当に私を支えてくださっているかけがえのない存在です。
そんな誠意のある方々への感謝を私は決して忘れたくありませんし
蔑ろにしてまで、目先の利得や体裁を保とうとは思いません。


秋の和歌山でのイベントを楽しみにしてくださっていたお客様方には
大変申し訳ありません。

直接お会いできなくても、お茶を通して私は
ご縁のある人達に楽しんで、癒しの時間を過ごしていただけるよう
今後も邁進し続けます。
  


Posted by Paco@Peco's at 05:59Comments(0)ぼやき

2014年09月06日

ファンから電話をいただいた

折り返してみると、しばらく無言。

お客様の問い合わせだろうと思い、名乗ると

ガッチガチのかみかみで可愛らしかった。


留学のおみやげを送りたいとのことで、
オンラインショップに表示してる電話連絡先を見て
迷惑にならないかどうか、かなり緊張&葛藤したらしい。


仙台の学生さんで、
ブログ記事などの話から話題が

元いた関西では、関東の放射能を気にして
関西に疎開した人もいるよー。
というと

きょとん


としいていた。


もう仙台では、誰も気にせず日常を送っているらしい。

私も、関東の地場の野菜は、関西のスーパーのものより美味しいよ、
という話などした。

原発関係者の方など、重大な役割を果たす方もいらっしゃる地域なので
それに敬意を忘れずにいたいと思った。


昼間の疲れが押し寄せていて、
作業を続けるために疲れを瞬時に取るお茶などを飲もうかと
模索していたタイミングだったので

丁度目が覚めてありがたかった。


こんな感じで、差し入れなど色々いただいて
次回のお茶の発送の時、
お返しにちょっとしたアイテムを添えたりしている。

ブログや文章をとても楽しく読んでくださっているそうで

でもそんな風に交流してくださることが
こちらこそとてもありがたいし、毎日の励みになっている。


気合入れるために、新陳代謝を促し、
デトックス効果と疲れを吹き飛ばす効果のハーブ&スパイスを煎じて
お風呂に入れ
名付けて「地獄毒出し風呂」

これで明日某ライブに行くまでに相当量の仕事を片付けようと思う。地獄毒出し風呂




  
タグ :仙台


Posted by Paco@Peco's at 01:02Comments(0)お客様と

2014年09月04日

はじめましてと近況報告

はじめまして。
ひだまりお茶工房 店主、paco(ぱーこ)です。

ポットとたわむれるオレサマ店長


旧ブログでお世話になったお客様もいらっしゃるかもしれません。
(紅茶専門店ティーリーフサロンペコーズ


業務用を中心に、
和歌山市内のホテルイベントなどで茶葉販売を続けさせていただいていましたが、
8月より東京都内に転居しました。
私と息子、そしてパートナーの霜月夫妻とで4人暮らしをしています。

息子も小学校高学年になり、だいぶしっかりしてきました。
茶葉販売を専業と出来るようになり、
息子の発達障害に対するフォローもしっかり出来るようになりました。
新しく新学期を迎えた学校もいい環境で、
転校早々友達もたくさん出来、毎日楽しそうに登校しています。


イベントでお目にかかる機会は減りますが、
オンラインショップをご利用いただいての地方発送を承りますので、
引き続きご愛顧お願いします。


ひだまりお茶工房 オンラインショップ

ひだまりお茶工房 アメーバブログ


  


Posted by Paco@Peco's at 19:16Comments(0)プロフィール